中文名称:甲酸异戊酯
中文别名:蚁酸异戊酯
CAS No:110-45-2
EINECS号:203-769-2
分子式:C6H12O2
沸点:121℃
闪光点:22.3 °C
折射率:1.3976
密度:0.885
外观无色液体, 有特殊香味。
用途:用于香料及有机合成;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、杏仁、葡萄、香蕉、杏子、梅子、桃子、胡桃等水果型香精。;用于配制各种食用果实香精,适量用于日用化妆香精。也用作树脂和纤维酯类的溶剂。