中文名称: 二甲基乙二酮
中文别名: 双乙酰; 丁二酮; 2,3-丁烷二酮; 2,3-丁二酮
英文名称: 2,3-Butanedione
CAS号: 431-03-8
EINECS号: 207-069-8
分子式: C4H6O2
分子量: 86.0892
性状:黄色至绿色液体
用途:用于食品香精(奶油/黄油风味增强剂)、烟用香精及有机合成中间体